罗勒风味贝壳意面(简化版)

罗勒风味贝壳意面(简化版)
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱:利水
胡萝卜:健脾

食材用料

贝壳意面 200克
橄榄油 25克
罗勒风味意面酱 3汤匙
精盐 适量

罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解1

    1.所谓简化版是指意面酱用的是成品,牛肉碎也取消了。这样比较省时间,而且基本风味不变。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解2

    2.青椒在洗澡还沒来。趁此机会取煎锅,倒几滴橄榄油把培根双面煎成略带金黄色。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解3

    3.水烧开下贝壳意面,放适量的盐,中火煮十四分钟,中间要不断揽拌以防粘连。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解4

    4.煎好的培根改刀1cm见方的指甲片;洋葱、胡萝卜、青椒切碎。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解5

    5.捞出煮好的贝壳意面,控净水分。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解6

    6.炒锅烧热放入橄榄油,将洋葱碎、胡萝卜碎入锅煸炒,炒出洋葱的香气。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解7

    7.加进意面酱、青椒碎、少许精盐炒匀。

  • 罗勒风味贝壳意面(简化版)的做法图解8

    8.加入控净水的贝壳意面翻炒均匀。Perfect ! 装盘开吃。

小贴士

煮贝壳意面一定要掌握好时间。我的经验十四分钟口感比较好。煮面时已经放盐,所以炒酱料时依各人的口味放少许盐或不放盐。

罗勒风味贝壳意面(简化版)的家常做法

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