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  • 用料:

  • 鸡腿菇  250g
  • 红萝卜  半个
  • 木耳  3个
  • 五香粉  3g
  • 食用盐
  • 菜籽油
  • 生抽

小贴士:

这个菜一定要淡,才能吃出鸡腿菇的鲜

做法:

  • 1. 准备好所有食材(木耳我是早上上班前泡发的)
  • 2. 红萝卜切成圆小片
  • 3. 鸡腿菇用手撕成小段
  • 4. 木耳也去掉梗切成小块
  • 5. 切好的红萝卜过开水里淖一下
  • 6. 捞出来放入鸡腿菇上
  • 7. 锅里热油七八分热倒入鸡腿菇和红萝卜,倒入时候放入一点五香粉
  • 8. 翻炒三分钟加入木耳,盐
  • 9. 继续翻炒一分钟加入生抽一点点,可以出锅了