可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:养血
1.将配料准备好,低粉和可可粉过筛备用
2.将鸡蛋蛋黄蛋白分离,把糖加入到蛋黄里
3.把蛋黄和糖搅拌均匀,打至发白
4.加入玉米油,继续搅拌均匀,小心油蛋分离
5.加入牛奶,继续搅拌均匀,小心不要让奶蛋油分离
6.加入过筛的低粉和可可粉
7.搅拌均匀,分次加入打到湿性发泡的蛋白,搅拌均匀,打发蛋白的图片忘拍啦~~
8.灌入纸杯中,放入烤箱,180℃,15分钟。
烤炉的图片忘拍啦,以后会加强的~~
个人的烤箱不同,温度自己掌握哈~
9.到时间后,用牙签扎一下蛋糕的中心部分,如果牙签上是干净的就证明烤熟啦!出炉就可以吃啦,也可以晾凉后装饰后在吃呢~~!