茄夹的做法

做法：

• 1. 准备食材，茄子洗净备用，肉馅调味备用
• 2. 茄子切成厚块备用
• 3. 然后在一片茄片上放肉馅，再拿一块相夹上。
• 4. 再把面粉调成糊状，将茄夹包裏上。放入热油锅中炸制
• 5. 这就是放入油锅内的样子
• 6. 炸成两面金黄色就好了。
• 7. 这个是起锅后的茄夹。