用料：
- 西葫芦 一个
- 番茄 两个
- 鸡蛋 两个
- 大蒜 3瓣
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
番茄和西葫芦同时可以同时放入翻炒，西葫芦易熟，番茄炒软时，西葫芦也熟了。
做法：
- 1. 所有食材洗净备用
- 2. 蒜切末，番茄切小块
- 3. 西葫芦去蒂，切小块
- 4. 炒锅放油，油热先放入鸡蛋炒好成出备用
- 5. 放入蒜末炒出香味，再放入西葫芦翻炒
- 6. 放入番茄一起翻炒
- 7. 番茄炒软时，放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，加入盐搅拌均匀即可
- 8. 装盘开吃
番茄和西葫芦同时可以同时放入翻炒，西葫芦易熟，番茄炒软时，西葫芦也熟了。