火腿肠鸡蛋饼的做法

• 1.准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。

• 2.准备，把火腿肠切碎片，葱花

• 3.把鸡蛋打入面粉中，加适量清水调成糊

• 4.调成稀糊后放葱花，盐、白糖调味继续调匀。

• 5.再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀，再放适量胡椒粉拌匀备用。

• 6.锅中放少量油烧热，用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。

• 7.煎好的饼装盘里。

• 8.用刀切掉边边角角，摆出自己喜欢的造型。

• 9.成品图