芋头:解毒 香菇:解毒 酱油:活血化瘀
1.如图:芋头洗干净,去皮
2.如图:热锅油烧至五成热,放入蒜头,葱白,芋头,翻炒一下,放入盐,生抽,蚝油,鱼露,老抽
3.如图:芋头放入高压锅,水莫过芋头,放入香菇
4.如图:高压锅压8分钟就可以了,下气后,打开装盘,撒点葱花
芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
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