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红酒黑椒牛肉粒的做法
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用料:
牛里脊
500克
红酒
200ml
橄榄油
10克
黑胡椒粉
150克
蚝油
50克
小贴士:
记得火候要不就不嫩了哦
做法:
1.
牛肉切成一厘米左右的肉粒,用盐腌制10分钟
2.
把红酒,蚝油,黑胡椒粉,盐调匀
3.
放入橄榄油至三成热,放入腌制好的牛肉粒煎制变色放入调好的料汁,煎出黑椒红酒香味在放入黑胡椒粉调匀出锅装盘