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红酒黑椒牛肉粒的做法

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  • 用料:

  • 牛里脊  500克
  • 红酒  200ml
  • 橄榄油  10克
  • 黑胡椒粉  150克
  • 蚝油  50克

小贴士:

记得火候要不就不嫩了哦

做法:

  • 1. 牛肉切成一厘米左右的肉粒,用盐腌制10分钟
  • 2. 把红酒,蚝油,黑胡椒粉,盐调匀
  • 3. 放入橄榄油至三成热,放入腌制好的牛肉粒煎制变色放入调好的料汁,煎出黑椒红酒香味在放入黑胡椒粉调匀出锅装盘