1.牛肉切成一厘米左右的肉粒,用盐腌制10分钟
2.把红酒,蚝油,黑胡椒粉,盐调匀
3.放入橄榄油至三成热,放入腌制好的牛肉粒煎制变色放入调好的料汁,煎出黑椒红酒香味在放入黑胡椒粉调匀出锅装盘
记得火候要不就不嫩了哦
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这年头没点“硬菜”,还真不好意思请朋友到家里吃饭
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还原《中华小当家》里的经典美食,好吃到不行