小白菜:通肠
1.备好食材,洗净切好
2.大火烧开热锅,锅热再放油
3.热好锅,放好油,先放蒜头碎爆香
4.先下菜梗,炒过油再下叶子,放调理料,翻炒至熟,上盘
炒青菜要大火爆炒,炒熟立即装盘,不宜抄的过老
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