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干锅肥肠
健康功效
猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蒜苗:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
干锅肥肠的做法
![干锅肥肠的做法图解1]()
1.把肥肠翻过来去掉里面的油，用生粉、盐洗干净，我里里外外洗了三遍，直到洗干净为止
![干锅肥肠的做法图解2]()
2.把肥肠剪大概3公分长待用
![干锅肥肠的做法图解3]()
3.配料备好待用
![干锅肥肠的做法图解4]()
4.配料备好待用
![干锅肥肠的做法图解5]()
5.起锅把水煮开，把剪好的肥肠放进开水里，下料酒煮大约25分钟左右
![干锅肥肠的做法图解6]()
6.把肥肠捞起待用
![干锅肥肠的做法图解7]()
7.起锅放油，除了蒜苗把所有配料下锅爆香
![干锅肥肠的做法图解8]()
8.把肥肠下锅爆炒
![干锅肥肠的做法图解9]()
9.下老抽上色，生抽提鲜，继续爆炒
![干锅肥肠的做法图解10]()
10.下蒜苗爆炒放少许盐、生抽继续爆炒二分钟关火
![干锅肥肠的做法图解11]()
11.装盘上桌
干锅肥肠的家常做法
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