鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.把上肉、蒜头剁成碎沫装盘
2.加上之前准备好的酱油、生粉、盐、蒜末,用筷子均匀的调好备用。
3.在锅里加多点油,用勺子一勺一勺的把调好的鸡蛋肉羹,加在油里,让它成型为块状!
4.把鸡蛋肉饼煎成两面金黄即可,去油装盘。。
5.美味即出炉
客家风味值得一试哦,亲们。。
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