胡萝卜:健脾
鸡蛋:护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.隔夜饭两人份,
2.加入适量酱油,均匀搅拌,(不好意思忘记拍照了)
3.热油锅,鸡蛋打撒,放少许盐,入锅煮意油温要高,快速搅拌成颗粒状,盛出备用
4.胡萝卜切成小丁,热油锅,到入胡萝卜翻炒至7、8分熟,到入搅拌好的米饭,翻炒,加入鸡蛋炒一下,在放入葱花,加少许盐,因为酱油已经比较咸了,最后加入少许鸡精就OK了
酱油的控制就是不要看见白色米粒,也不要过多黑黑的就好,先比米饭搅拌好,放在那里研制,再去作别的备料,回头刚刚好入味,我用的就是普通的黄豆酱油,简单还好吃,可以根据个人口味加点火腿之类的