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双椒瘦肉炒茭白
健康功效
茭白:清热解毒
青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
双椒瘦肉炒茭白的做法
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解1]()
1.准备好材料洗干净
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解2]()
2.辣椒用刀从中间划开把辣椒从中间挖掉斜切丝
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解3]()
3.茭白先切片再切丝，瘦肉切丝放入半勺盐，1勺料酒腌一下
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解4]()
4.锅预热入5勺子花生油油温热后倒入瘦肉炒变色
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解5]()
5.再倒入茭白炒片刻，这时会很干，用手洒入一点点水进去炒
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解6]()
6.再倒入双椒下去不停的炒，炒到差不多断生
![双椒瘦肉炒茭白的做法图解7]()
7.加入少许生抽，1勺子盐炒到熟为止
小贴士
炒这道菜一定要大火不停的炒。茭白比较费浪，所要放多点油才香。炒的过程干可以用手洒一点点水进去。
双椒瘦肉炒茭白的家常做法
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