玫瑰水羊羹的做法

• 1. 琼脂用凉水泡开，捞出拧干备用 ，玫瑰花用冷水泡开

• 2. 120g水煮热加糖溶解，水沸加琼脂，搅拌至琼脂完全溶解

• 3.倒入碗中，冷水浴搅拌液体至液体粘稠但未凝固，液体倒入模具，冷藏到半凝固

• 4.放入适量玫瑰花，冷藏一小时。