清炖鸭块

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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
料酒:活血化瘀

清炖鸭块的做法

  • 清炖鸭块的做法图解1

    1.片鸭洗净斩块。

  • 清炖鸭块的做法图解2

    2.葱、姜切片,香菜切段。

  • 清炖鸭块的做法图解3

    3.将鸭块焯水撇沫,捞出备用。

  • 清炖鸭块的做法图解4

    4.热锅下油,放入葱、姜、香叶爆香。

  • 清炖鸭块的做法图解5

    5.然后加入清水、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖和鸭块,大火烧开。

  • 清炖鸭块的做法图解6

    6.然后转中火炖20分钟,出锅撒入香菜,一道美味可口的清炖鸭块就展现在大家面前了。

清炖鸭块的家常做法

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