肉丝刀豆的做法

做法：

• 1. 刀豆去掉两头 洗净
• 2. 斜切丝
• 3. 五花肉切丝
• 4. 锅里放油 放入肉丝 翻炒微黄 放入葱姜干辣椒 炒香 放入老抽 炒上色
• 5. 放入刀豆丝 加点水 翻炒
• 6. 炒至刀豆变软 放入盐和鸡精 翻炒均匀即可