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丝瓜炒蚬肉
健康功效
丝瓜:凉血
料酒:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
丝瓜炒蚬肉的做法
![丝瓜炒蚬肉的做法图解1]()
1.准丝瓜，蚬肉放入青水盆里，拿个饭勺不停的搅这样比较容易洗出沙来。我一共洗了十几次才洗干净
![丝瓜炒蚬肉的做法图解2]()
2.丝瓜削皮切凌型状，蚬肉洗干净沥干水
![丝瓜炒蚬肉的做法图解3]()
3.姜洗干净切丝，锅预热入花生油，油温热后放入姜丝爆香
![丝瓜炒蚬肉的做法图解4]()
4.再倒入蚬肉炒至水干，加入2勺料酒，2勺生抽炒1两分钟即可，盛出
![丝瓜炒蚬肉的做法图解5]()
5.锅里再次入油，倒入丝瓜炒至变软
![丝瓜炒蚬肉的做法图解6]()
6.倒入蚬肉一起炒1两分钟
![丝瓜炒蚬肉的做法图解7]()
7.最后加入盐炒熟即可
小贴士
蚬肉一定要有耐心的洗多几次。丝瓜炒的过程中会出水，所以不用加水。
丝瓜炒蚬肉的家常做法
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