腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 芹菜:清热 青椒:养肝
1.腐竹提前泡半个钟,泡发之后洗干净,长的撕断
2.青椒洗好切片,芹菜洗好切段
3.锅预热,入花生油,油温热后同时放入芹菜和青椒下去炒一到两分钟
4.倒入腐竹炒几分钟,加入1勺生抽继续炒
5.最后加入半勺盐炒断生就可以了。
腐竹不要泡太久,半个钟刚刚好。盐的份量自己试一下才放也可以。
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