鸡蛋灌饼的做法

• 1.面团，可以现活面，也可提前活好放冰箱。

• 2.把面擀成薄饼

• 3.锅烧热，把饼烙熟，备用

• 4.鸡蛋打碗里搅拌均匀，锅底抹油，倒入蛋液，转动锅摊成蛋饼

• 5.把面饼盖在蛋饼上，烙一会，使蛋和饼粘一起，出锅备用

• 6.再把另一个鸡蛋打匀倒锅里，转动锅子烙成蛋饼，再把之前烙好的饼盖在上面，这样是两面蛋饼中间夹一个面饼

• 7.烙好的饼放案板上，均匀抹上一层甜面酱，铺上生菜和火腿丝

• 8.卷起来，享用美味吧