罗汉果:润肠
1.把梨搓成梨蓉,放入砂锅中。
2.砂锅中加入冰糖
3.切好的老姜丝放入
4.罗汉果掰碎放入
5.大火熬制开锅后,转成小火30分钟。中途要搅拌以免底部糊锅
6.熬够时间后,用漏网或沙布(推荐使用纱布)过滤掉梨蓉等物质,剩下汤汁
7.过滤好的汁液,小火继续熬制,用木制铲子不停搅拌
8.直到液体开始粘稠关火,将汁液倒入瓶中凉温
9.最后加入蜂蜜搅匀,放入冰箱冷藏。使用时用取少量秋梨膏加温水沏饮
熬制过程注意火候的掌握
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