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豆芽炒豆腐
健康功效
豆腐:润燥
黄豆芽:清热利湿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆芽炒豆腐的做法
![豆芽炒豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切块
![豆芽炒豆腐的做法图解2]()
2.豆芽洗净备用
![豆芽炒豆腐的做法图解3]()
3.青椒切丝，蒜姜切末
![豆芽炒豆腐的做法图解4]()
4.炒锅放油，油温热时，先放入豆腐煎至两面微黄，成出备用
![豆芽炒豆腐的做法图解5]()
5.放入姜蒜翻炒出香味，再放入青椒翻炒，加入豆瓣酱炒出红油
![豆芽炒豆腐的做法图解6]()
6.放入豆芽翻炒，加入十三香，少量老抽调味
![豆芽炒豆腐的做法图解7]()
7.炒至豆芽变软时，放入豆腐翻炒，加入生抽，盐翻炒两分钟
![豆芽炒豆腐的做法图解8]()
8.出锅前加入味精调味
小贴士
豆腐先煎一下是为了好吃，也是为了之后翻炒不碎。
豆芽炒豆腐的家常做法
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