土豆:解毒 红萝卜:活血化瘀
1.准备所有食材洗净备用
2.红萝卜去皮切丝
3.蒜切末,土豆去皮切丝,淘洗一次,用清水浸泡备用
4.锅中加水烧开后,放入土豆丝煮半分钟
5.再放入红萝卜丝一起煮半分钟
6.一起捞出放入凉白开水中过凉
7.炒锅放少量油,烧热后倒入装蒜末的碗中,加入十三香,糖,盐,生抽,醋,香油,调成汁
8.土豆胡萝卜用调好的汁搅拌均匀即可
胡萝卜和土豆都是易熟的菜,不要煮太久,用凉水过凉的话,为了健康选择可饮用水。
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