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黄瓜炒鸡蛋
健康功效
黄瓜:清热
鸡蛋:润燥
黄瓜炒鸡蛋的做法
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备材料，洗净
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.黄瓜先斜切块，然后切菱形片
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.蒜瓣切片
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.热锅凉油，油烧到七层热左右
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.倒入蛋液煎成蛋饼搅散
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.煎好的鸡蛋盛如碗里
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.用锅里的余油煸炒蒜片
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.炒出香味放入黄瓜片
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解9]()
9.放入鸡蛋
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解10]()
10.放调料盐，翻炒均匀
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解11]()
11.临出锅之前顺锅边加一匙白米醋
![黄瓜炒鸡蛋的做法图解12]()
12.翻炒均匀出锅装盘
小贴士
炒黄瓜片加入一点醋可以去掉黄瓜的膻味。
黄瓜炒鸡蛋的家常做法
（全部）
黄瓜:清热
鸡蛋:润燥
1.准备材料，洗净
2.黄瓜先斜切块，然后切菱形片
3.蒜瓣切片
4.热锅凉油，油烧到七层热左右
5.倒入蛋液煎成蛋饼搅散
6.煎好的鸡蛋盛如碗里
7.用锅里的余油煸炒蒜片
8.炒出香味放入黄瓜片
9.放入鸡蛋
10.放调料盐，翻炒均匀
11.临出锅之前顺锅边加一匙白米醋
12.翻炒均匀出锅装盘
炒黄瓜片加入一点醋可以去掉黄瓜的膻味。
