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蒜蓉辣椒豆豉酱
健康功效
豆豉:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜蓉辣椒豆豉酱的做法
![蒜蓉辣椒豆豉酱的做法图解1]()
1.蒜切碎，姜切碎，辣椒剁碎
![蒜蓉辣椒豆豉酱的做法图解2]()
2.豆豉洗干净沙子，用篮子晾干水份
![蒜蓉辣椒豆豉酱的做法图解3]()
3.把姜，蒜，辣椒放油爆炒，放点盐，酱油，开小火
![蒜蓉辣椒豆豉酱的做法图解4]()
4.炒到香味溢出，倒入豆豉翻炒，开小火慢慢炒干水份，出锅前倒入一点蚝油翻炒即可
![蒜蓉辣椒豆豉酱的做法图解5]()
5.出锅，放凉了可以放玻璃罐储存
小贴士
喜欢麻辣的可以放小米辣，防止粘锅，一定要开小火，放凉了可以放没有水份的玻璃罐子储存，下饭，送稀饭都不错哦
蒜蓉辣椒豆豉酱的家常做法
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