用料：
- 土豆粉 适量
- 香菇 五六个
- 金针菇 适量
- 圆生菜 一个
- 腐竹 适量
- 木耳 两朵
- 羊肉 半斤
- 小肥羊火锅料 半包
- 周君记火锅料 20克
- 葱 10克
- 姜 5克
- 蒜 两瓣
- 花椒 6粒
做法：
- 1. 锅内加清水，放入适量粉条煮至粉条发软至熟捞出。
- 2. 煮好的粉条，放入盆中备用。
- 3. 将腐竹，木耳泡发好，腐竹切寸段，木耳撕小朵。金针菇，香菇洗净备用。
- 4. 锅内加水，大火烧开，分别将香菇，金针菇，木耳，腐竹，生菜焯水后捞出。
- 5. 将焯好的菜放入之前煮好的粉条上。
- 6. 准备好葱姜蒜，花椒五六粒，买好的羊肉卷。
- 7. 锅内加少许油，待油温六七成热时，放入花椒爆香，放入葱姜蒜，放入火锅底料，大火爆香。
- 8. 爆香后，放入适量水，大火烧开。
- 9. 烧开后放入羊肉卷，快速划散。
- 10. 待肉色发白，即可关火。
- 11. 将羊肉和汤一起浇在之前烫好的菜上，一道美味的粉条大餐就完成了。