用料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母粉 3克
- 白糖 45克
- 奶粉 40克
- 水 135克左右
- 猪瘦肉 7两左右
- 葱姜末 适量
- 盐，味精，酱油 适量
- 五香粉 适量
- 香油 一丁点
做法：
- 1. 面粉，糖，酵母粉，奶粉四样混合加凉水开始揉面。(多次经验：酵母粉不用温水化开直接混合，只要碰到水就会发酵。白糖也不用煮化)
- 2. 揉10几分钟，面团细腻光滑就可以发酵了
- 3. 接下来准备馅料，剁肉泥，中途加盐 味精。
- 4. 葱姜末，五香粉，酱油，香油，四样混合均匀就可以了
- 5. 这是发酵了一个小时的面团
- 6. 揉10分钟排气
- 7. 排完气，分为两半的面团开始擀面皮
- 8. 往面皮上铺好肉馅
- 9. 从一端开始卷实
- 10. 卷好了稍等20分钟醒发才可以上锅蒸
- 11. 蒸30分钟左右，蒸好了不要立马出锅，应该焖上几分钟再打开
- 12. 噢买尬！！！超好吃的！而且还是第一次做！