浇汁秋葵的做法

• 1.用到的食材

• 2.秋葵洗净去头尾，从中间切开

• 3.姜，蒜切末，红椒切丁，备用

• 4.锅中坐水开锅后，放入切好的秋葵

• 5.出过水的的秋葵，在用冷水过一遍，这样才能保持秋葵的爽脆度

• 6.将出过水的秋葵，拎干水后装盘，备用

• 7.取一只碗，把生抽，麻油，盐，鸡精，水，放入碗中调匀备用

• 8.锅烧热，放少许油，油热后，依次放入，姜，蒜红椒，炒香后放入事先调好的料汁，搅拌均匀

• 9.将料汁浇在秋葵上即可！