外婆菜炒蛋的做法

• 1.菜干买回来首先要泡松，然后把菜干切碎，，切点干辣椒（根据个人口味放辣椒）

• 2.把准备好的鸡蛋打碎备用

• 3.蒜苗不要叶子，切成小段

• 4.首先放油，把菜干倒进炒，炒两分钟就把准备好的鸡蛋直接淋在菜干上，炒下就放盐，味极鲜，鸡粉，快出锅的时候放入蒜苗翻炒下即可出锅

• 5.装盘