番茄鸡柳的做法

• 1.鸡胸脯的洗净

• 2.把鸡肉切条，加一个鸡蛋，花椒面，料酒，盐抓匀，再加水淀粉，面粉抓匀备用。

• 3.锅中放油炸鸡肉，都炸好后复炸一下捞出。

• 4.炸好鸡肉把油倒碗中，然后把番茄酱放入锅中加糖和少许水熬制，熬到粘稠时把炸好的鸡肉倒锅中翻炒，使番茄酱钧匀后装盘即可。