酥肉的做法

• 1.把前腿肉切片或条！

• 2.把鸡蛋，肉，地瓜粉，花椒，鸡精，盐，切碎的生姜，白糖加入拌匀备用

• 3.然后锅里加油烧至七八层热，把刚备好的肉一块块放入油锅

• 4.带酥肉炸至金黄酥脆就可出锅了

• 5.咸香酥脆的酥肉就做好了。