干炒豆腐

干炒豆腐
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健康功效

韭菜:补肾
大葱:解毒

食材用料

香豆腐 500克
菜籽油 20克
耗油 5克
东古一品鲜酱油 5克
十三香 2克
辣鲜露 5克

干炒豆腐的做法

  • 干炒豆腐的做法图解1

    1.将豆腐改刀成0.5cm厚3cm大小的正方形片。

  • 干炒豆腐的做法图解2

    2.韭菜清洗干净,切3cm长的段,辣椒切段,葱花,拍蒜备用。

  • 干炒豆腐的做法图解3

    3.锅入少许油烧热。

  • 干炒豆腐的做法图解4

    4.下入豆腐,蒜,辣椒一同炒至金黄色。

  • 干炒豆腐的做法图解5

    5.下去韭菜同炒。

  • 干炒豆腐的做法图解6

    6.加入东古酱油,耗油,辣鲜露,十三香勾兑的汁子翻炒。

  • 干炒豆腐的做法图解7

    7.翻炒均匀至出香味即可出锅装盘!

小贴士

1.豆腐不要煎的时间过久,至两面微黄即可。2.汁子入菜后翻炒均匀即可。

本菜谱由陕西大白菜上传

干炒豆腐的家常做法

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