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番茄鸡蛋炒方便面的做法

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  • 用料:

  • 方便面  一包
  • 番茄  一个
  • 鸡蛋  两个
  • 生菜  一棵
  • 大蒜  2瓣
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1.煮面时,面散开就立即捞出,煮太久炒出来就会短短的
2.炒番茄时,火要小,煮出汤汁,太大火就会把汤汁烧干

做法:

  • 1. 准备所有食材,生菜番茄洗净备用
  • 2. 番茄切小块,生菜切段
  • 3. 锅中加水烧开后,放入面块煮一分钟,煮散开就捞出备用
  • 4. 炒锅放油,油热先放入鸡蛋炒好成出备用
  • 5. 放入蒜末炒出蒜香,再放入番茄翻炒出汁
  • 6. 加入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块,搅拌均匀
  • 7. 加入面,生菜翻炒,加入盐搅拌均匀即可
  • 8. 装盘开吃