蒜蓉开背虾的做法

• 1.将虾去须剪脚洗干净，从背部划一道口子，取出虾线。

• 2.摆盘

• 3.葱姜蒜

• 4.撒上䓤姜蒜

• 5.加少许盐、酱油、料酒、醋、花生油

• 6.上蒸笼蒸4分钟

• 7.时间到，揭开锅加上香菜

• 8.盖锅盖焖片刻，打开起锅趁热吃，美美的满足感。