洋葱:利水 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 芹菜:清热
1.洋葱,辣椒,线椒,芹菜切好备用。
2.牛肉切片,放生粉,料酒,盐少许,腌一会!调好生抽,海天黄豆酱,料酒备用。
3.炒锅到油先炒牛肉,变色出锅。再到油油热倒入洋葱,辣椒,线椒,芹菜炒一会倒入牛肉和料汁,炒好后加入一些孜然和辣椒粉最后加鸡精出锅!
记得炒菜时不放盐,因为海天黄豆酱和生抽里都有盐!
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