石斛鸡汤

石斛鸡汤
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健康功效

石斛:滋阴
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

石斛鸡汤的做法

  • 石斛鸡汤的做法图解1

    1.鸡肉洗净斩块,放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上

  • 石斛鸡汤的做法图解2

    2.石斛洗净用刀背排扁

  • 石斛鸡汤的做法图解3

    3.烧好一锅水,水开后放入石斛,煲约五分钟后倒入鸡肉

  • 石斛鸡汤的做法图解4

    4.重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定,一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了,具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)

  • 石斛鸡汤的做法图解5

    5.好啦,赶快把美味的养生的石斛鸡汤盛到碗里吧

小贴士

石斛不能太多,一般一斤肉50g60g那样子就可以了;鸡肉一定要腌制,不然煲好的肉没味道;因为鸡肉腌制过了,所以煲的时候就不用另外放配料的,腌的时候稍微咸一点

本菜谱由兩個人來份魚上传

石斛鸡汤的家常做法

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