木耳娃娃菜肉片

木耳娃娃菜肉片
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健康功效

娃娃菜:清热
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

木耳娃娃菜肉片的做法

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解1

    1.如图,备齐食材。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解2

    2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解3

    3.娃娃菜切掉根部,用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解4

    4.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,洗净。切成葱花。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解5

    5.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制入味。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解6

    6.娃娃菜用清水洗多两遍,沥干水份。先切掉梗未端的芥蒂,再斜切薄片。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解7

    7.泡发的黑木耳用清水洗多两次,去芥蒂。撕成朵。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解8

    8.锅热,倒适量花生油。油五成热,放娃娃菜进去翻炒一分钟左右。调成中火。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解9

    9.放黑木耳进去,翻炒片刻。放少许盐。翻炒圴匀,盛出装盘备用。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解10

    10.锅里面重新放适量花生油,油热。放瘦肉进去用大火翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解11

    11.把木耳,娃娃菜倒进去,葱花也一起放进去。翻炒均匀,即可关火。

  • 木耳娃娃菜肉片的做法图解12

    12.成品图如下。

本菜谱由浪漫的小约定上传

木耳娃娃菜肉片的家常做法

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