凉拌腐竹银耳

凉拌腐竹银耳
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健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼
银耳:保护神经系统
黄瓜:低蛋白质

凉拌腐竹银耳的做法

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解1

    1.将腐竹提前一小时用温水泡上

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解2

    2.将银耳提前半小时用温水泡上

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解3

    3.将泡好的腐竹清洗干净,银耳去除根蒂清洗干净备用

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解4

    4.将锅里的水烧开后放入银耳和腐竹焯水等再次沸腾后捞出

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解5

    5.捞出后过一下凉水随后瞬间捞出控水备用

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解6

    6.趁这时将黄瓜红椒大蒜如图切好备用

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解7

    7.将大蒜末放入碗中同时加入适量的盐 3勺辣椒油 2勺酱油 1勺陈醋 1勺香油搅拌均匀即

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解8

    8.将控好水的腐竹银耳还有黄瓜红椒一起放入大点的容器里 在将图7的碗汁倒进去搅拌均匀即可装盘

  • 凉拌腐竹银耳的做法图解9

    9.凉拌腐竹银耳就做好了。

小贴士

红椒选购那种不辣的主要是为了搭配颜色。

本菜谱由巴中的游油上传

凉拌腐竹银耳的家常做法

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