肉丁毛豆

肉丁毛豆
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作者:静静美

健康功效

毛豆:润燥

食材用料

瘦肉 100克
甜红椒 一个
橄榄油 适量
适量
鸡粉 适量
生抽 少量

肉丁毛豆的做法

  • 肉丁毛豆的做法图解1

    1.准备食材

  • 肉丁毛豆的做法图解2

    2.清洗毛豆,红椒,把红椒切成毛豆大小的颗粒,待用

  • 肉丁毛豆的做法图解3

    3.瘦肉切成毛豆大小的肉粒,放入盐、生抽,水淀粉腌制一会

  • 肉丁毛豆的做法图解4

    4.锅内放入清水,待水烧开,放入毛豆煮3一5分钟后,倒出控水,待用

  • 肉丁毛豆的做法图解5

    5.锅内放入适量橄榄油

  • 肉丁毛豆的做法图解6

    6.下肉丁,翻炒至变色,快速出锅,盛入盘中待用

  • 肉丁毛豆的做法图解7

    7.下红椒,翻炒

  • 肉丁毛豆的做法图解8

    8.再放入毛豆、肉丁,稍炒,放入调料盐,鸡粉调味,即可

小贴士

喜欢吃软一点毛豆的可以多煮一会,肉变色就要快速起锅,不然肉就不嫩了。

本菜谱由静静美上传

肉丁毛豆的家常做法

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