豆角土豆配芹菜

豆角土豆配芹菜
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健康功效

土豆:解毒
芹菜:平肝
豆角:低蛋白质

豆角土豆配芹菜的做法

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解1

    1.豆角洗净去掉两头切段,芹菜去叶去根洗净切段

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解2

    2.土豆洗净去皮,切薄片,淘洗一次用清水浸泡

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解3

    3.蒜姜辣椒切小粒

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解4

    4.锅中放入少量水,加入少许盐或滴入几滴油,烧开后放入豆角煮一分钟捞出备用

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解5

    5.锅中放油,待油温热时,放入蒜姜辣椒炒香

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解6

    6.接着放入芹菜翻炒半分钟

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解7

    7.再放入土豆和豆角,加入十三香和味极鲜翻炒两分钟,再加入盐搅拌均匀

  • 豆角土豆配芹菜的做法图解8

    8.出锅前加入味精调味

小贴士

1.豆角不易熟,所以用开水焯一分钟,加入盐或者油是为了保持豆角的鲜绿色
2.土豆淘洗过之后用清水浸泡,炒出来比较清脆

豆角土豆配芹菜的家常做法

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