泡菜肉末炒粉皮的做法

• 1.先用热水将粉皮泡一晚，其它材料准备好。

• 2.姜蒜切末，泡菜洗净切末，肉末用酱油和料酒腌5分钟，香辣酱和芝麻酱准备好。

• 3.点火起油锅，爆香姜蒜，倒入肉末煸香，再放入香辣酱和芝麻酱翻炒小会儿，再放入泡菜炒一小会儿。

• 4.再到入粉皮，放点酱油翻炒小会儿，加适量清水焖，至到收干汁，粉皮变很软即可出锅。