用料：
- 莲藕 3节
- 花生 半碗
- 骨头 一斤
- 盐 少许
- 姜片 两块
小贴士：
我用的电压力锅～最大限度的保证莲藕煲出来是粉糯粉糯的口感～花生要先用冷水侵泡是因为花生皮是苦涩的～要把苦涩味泡出来再煲汤～口感比较好～秋天要多多食用藕哦～
做法：
- 1. 莲藕刨皮后洗净～对半切开～再斜刀切小块～备用～
- 2. 花生先用冷水泡开～表皮起皱后捞起备用～
- 3. 猪骨头洗净～锅里加入水～开火煮开后～放入骨头～撇去浮沫～等骨头表面血水都凝固后～再捞出骨头～备用～
- 4. 把花生～骨头～莲藕～姜片一起放入电压力锅里～加入8分满的水后～煲1小时～出锅后加入盐就可以了～
- 5. 成品图如下～