猪肉:滋阴
南瓜:解毒
1.把肉洗尽,肉切成片,
2.1.用豆瓣,盐,白糖,豆油,红油,料酒
3.把拌好的肉放在有孔的盆子里,锅里放水,等水烧开,才放拌好的肉,这样蒸出来的细腻,爽口,最多蒸一个小时就可以了,关火,等上半小时,在开火蒸十分钟就可以了。
根据 肉的多少,来添加佐料哦,先把猪肉洗尽,切成片。放豆瓣,盐,料酒,豆油,白糖,红油,生姜剁碎。一起拌好。放在有孔的盆子里,下面放南瓜,上面放拌好了的肉,今天没有拍的,做的步骤。然后锅里加水,水烧开了,才把装好肉盆,放在锅里蒸。蒸十分钟后,洒点水上面,这样蒸出来的蒸肉,滋润些。