香芹木耳淮山的做法

做法：

• 1. 淮山切片，淖水1分钟，捞起备用
• 2. 木耳泡发，香芹切牛耳段，辣椒去籽切块
• 3. 热锅冷油，下辣椒，香芹炒香，下木耳炒至断生
• 4. 下淮山翻炒，加盐、鸡精调味
• 5. 装盘