粉丝羊肉酸菜

粉丝羊肉酸菜
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作者:清泉潺潺

健康功效

羊肉:补肾壮阳
粉丝:补血、低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质

粉丝羊肉酸菜的做法

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解1

    1.羊肉片凉水放入锅中,去血沫

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解2

    2.羊肉变色后捞出,时间不用过长,以免老掉

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解3

    3.酸菜泡水,去掉一部分酸味

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解4

    4.挤去水分切宽丝

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解5

    5.葱切葱花,香菜切碎备用

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解6

    6.锅中倒食用油烧热,倒入大料花椒炒香

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解7

    7.花椒大料捞出不要,放葱花炒香

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解8

    8.倒入酸菜翻炒几下

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解9

    9.加盐,胡椒粉继续翻炒

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解10

    10.翻炒均匀加入适量的清水,下粉丝烧开,加羊肉继续煮五分钟左右

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解11

    11.粉丝熟透,关火撒香菜,

  • 粉丝羊肉酸菜的做法图解12

    12.装盘享用吧

小贴士

如果喜欢喝汤的话可以多加点水,少放点盐,很鲜美哦,秋冬吃这道菜最好了,吃完暖洋洋哒!

本菜谱由清泉潺潺上传

粉丝羊肉酸菜的家常做法

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