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香辣牛肉酱
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
香辣牛肉酱的做法
![香辣牛肉酱的做法图解1]()
1.牛肉洗净切成小粒，备用；红辣椒洗净，搅碎
![香辣牛肉酱的做法图解2]()
2.锅中加油，五成热时放入香叶，桂皮，八角小火炸至变色有香味捞出不用
![香辣牛肉酱的做法图解3]()
3.转大火下牛肉粒翻炒5分钟左右，将牛肉中的水完全炒干
![香辣牛肉酱的做法图解4]()
4.转小火加入豆瓣酱继续翻炒，让牛肉与豆瓣酱完全融合
![香辣牛肉酱的做法图解5]()
5.加入辣椒碎继续翻炒，一边翻炒一边加入花椒面，五香粉，白糖，米醋，精盐
![香辣牛肉酱的做法图解6]()
6.待所有调料全部融化，并且煮沸时加入熟芝麻
![香辣牛肉酱的做法图解7]()
7.继续小火熬制，待牛肉酱粘稠时关火加入味精搅拌均匀即可
小贴士
根据个人喜好，可以适当增减辣椒和豆瓣酱的数量
香辣牛肉酱的家常做法
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