丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材

• 2.丝瓜去皮切成丁，红萝卜去皮切成末，记得丝瓜一定要比红萝卜切得大一些哦。

• 3.准备生粉

• 4.倒出一勺生粉置于碗中，加一小汤勺水，调匀。

• 5.把鸡蛋打在调好的生粉水里，加上适量的盐。

• 6.起油锅，爆炒丝瓜和红萝卜。

• 7.丝瓜和红萝卜炒至八成熟就起锅。

• 8.把炒好的丝瓜和红萝卜倒在鸡蛋里，用筷子把丝瓜和红萝卜搅拌均匀。

• 9.再起油锅，可以做最后的一道工序了，快速的把搅拌均匀的鸡蛋液煎熟。

• 10.丝瓜炒鸡蛋，好了，就等盘子来接啦。

• 11.哈友们，欢迎来尝尝。