毛豆:健脾 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.毛豆把外壳拔掉洗干净,鲜冬菇洗干净撕成小朵
2.葱洗干净切成段
3.白豆腐切成四方型状小块
4.锅预热,入2勺花生油,油温热后放入毛豆炒一小会
5.再倒入冬菇炒软
6.放入水盖上盖子煮10分钟左右
7.再倒入白豆腐盖上盖子煮2至3分钟左右,白豆腐放下去先不要动
8.再放入葱段拌均匀,加入1勺半盐煮一下就好
9.煮好了,装盘就好。
白豆腐放下去时不要动先不然豆腐会烂。
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