小鸡炖蘑菇的做法

做法：

• 1. 鸡肉洗净切块汆水
• 2. 平菇洗净撕成小片
• 3. 锅中加油烧开加入葱花（我家今天没有葱了就没放），炒香，加入加入汆过水的鸡肉，翻炒，炒炒把肉推开加入十三香，翻炒，加入生抽，老抽，冰糖，翻炒
• 4. 加入平菇翻炒加水，盖上盖大火炖。
• 5. 加入青椒继续炖
• 6. 收汤尝味，出锅啦！