叉烧包的做法

• 1.酵母先用40度以下的温水融化，白糖也用水融化，把全部材料放入厨师机揉六分钟

• 2.取出揉好面团收圆，放盆中进行发酵至两倍大

• 3.将发酵好的面团放在桌面上，一直揉至切开面团里面没有小气孔为止

• 4.将面团分割成自己喜欢的大小，擀成中间厚外围薄的圆片，包上适量馅料

• 5.褶好花纹

• 6.包子包好啦

• 7.将做好的包子放在涂了一层油的蒸盘，醒发15分钟

• 8.冷水入锅，用中大火蒸二十分钟，焖三分钟开盖取出